Scoppito. La sagra del tartufo per valorizzare ed "esportare" il territorio

Alessandro Biancardi

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SCOPPITO. Si ripete anche quest’anno, nell’affascinante scenario di “San Bartolomeo”, l’appuntamento estivo con la “XIV SAGRA DEL TERTUFO”, che avrà luogo nei giorni 20-21-22-23-24 luglio.
«L'iniziativa», spiegano gli organizzatori, «intende a valorizzare la risorsa principale della nostra terra: la natura, intesa come patrimonio comune da salvaguardare e promuovere sempre di più. In questa sagra le nostre principali tradizioni si sposano con la gastronomia, legata ai prodotti tipici ormai richiesti a livelli Regionali, Nazionali e Internazionali. Promuovere i prodotti della nostra terra rappresenta un importante passo avanti nella strada verso un maggiore sviluppo, anche in senso turistico, delle zone e dell'intera Regione».
E' fondamentale, secondo gli organizzatori, che un'iniziativa come la SAGRA del TARTUFO sia considerata valido strumento ed occasione d'incontro, di confronto, di coinvolgimento di tutte le forze presenti e attive e di valorizzazione d'opportunità comuni.

PROGRAMMA:

20/7 ORE 16.00 Inaugurazione ed esposizione del programma da parte del presidente;
ORE 17.00 Apertura mostra fotografica di foto antiche e di
ricette culinarie a base di tartufo;
ORE 18.00 Apertura stand gastronomici con piatti tipici della
zona a base di tartufo;
ORE 21.00 Musica e balli fino a notte inoltrata.
21/7 ORE 16.30 Tavola rotonda con esperti di coltivazione,
raccolta e utilizzo del tartufo;
ORE 18.00 Apertura stand gastronomici con piatti tipici della
zona a base di tartufo;
ORE 21.00 Musica dal vivo e balli liscio e latino americano
fino a notte inoltrata.
22/7 ORE 15.00 Partenza corsa ciclistica percorrente le strade
delle varie frazioni del comune di Scoppito;
ORE 17.30 Premiazione dei vincitori della corsa ciclistica;
ORE 18.00 Apertura stand gastronomici con piatti tipici della
zona a base di tartufo;
ORE 21.00 Musica dal vivo e balli liscio e latino americano
fino a notte inoltrata.
23/7 ORE 15.00 Raduno moto d'epoca presso il piazzale antistante la Chiesa di San Bartolomeo di Scoppito;
ORE 16.00 Partenza della sfilata di moto d'epoca lungo le
strade delle varie frazioni;
ORE 18.30 Ritorno per la premiazione nel piazzale della
chiesa;
ORE 19.00 Apertura stand gastronomici con piatti tipici della
zona a base di tartufo;
ORE 21.00 Musica dal vivo e balli liscio e latino americano
fino a notte inoltrata.
24/7 ORE 18.00 Apertura stand gastronomici con piatti tipici della
zona a base di tartufo;
ORE 21.00 Musica dal vivo e balli liscio e latino americano
fino a notte inoltrata;
ORE 23.00 Distribuzione gratuita di pizze fritte a tutti i
presenti e discorso di chiusura del presidente
della manifestazione.

17/07/2006 15.52