Dessert ricotta, miele e noci

Alessandro Biancardi

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Dessert ricotta, miele e noci
LA RICETTA DEL GIORNO. Facilissimo! Per la golosità dei grandi, ma anche per una buona e genuina merenda dei vostri bambini.

Ingredienti per 4 persone:

250 gr. ricotta di pecora
1 cucchiaio zucchero a velo
50 gr. miele
100 gr. gherigli di noci

Esecuzione
In una ciotola lavorare con una forchetta la ricotta e lo zucchero fino ad ottenere una crema liscia. Trasferire il composto sul piatto da portata e con un cucchiaino versare a filo il miele su tutta la superficie. Decorare a piacere con le noci. Si può servire il dessert già in singole porzioni mettendo il composto in coppette o piattini.

Buon appetito, Nellina