RICETTA DEL GIORNO

PALLINE AL FARRO SOFFIATO

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PALLINE AL FARRO SOFFIATO
Belli e pronti in pochi minuti per la felicità dei vostri bambini.

 


INGREDIENTI
250gr. farina 00
125gr. zucchero
100gr. burro
2 uova
1 cucchiaino lievito per dolci
50gr. gocce cioccolato o scaglie cioccolato fondente
Vaniglia
Latte q.b.
Farro soffiato q.b.

 
Lavorare burro e zucchero a mano o in un mixer poi unire le uova e la farina miscelata al lievito. Amalgamare bene gli ingredienti aggiungere infine il cioccolato e la vaniglia. Il composto deve essere abbastanza morbido se non lo fosse aggiungere poco latte.

Prendere un cucchiaio di pasta per volta e rotolarla nel farro poi poggiare i biscotti in una teglia rivestita di carta forno. Infornare a 180° per 15’ circa. Oltre al farro si può utilizzare riso soffiato, corn flakes o muesli.

Buon appetito, Nellina.