LA RICETTA DEL GIORNO

POMODORINI AL FORNO

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POMODORINI  AL FORNO
Un contorno facile con pochi ingredienti che in questa stagione molto probabilmente abbiamo già nelle nostre case.

Per 4 persone:
500gr. pomodorini tipo ciliegino, pachino o datterino
200gr.pane raffermo
1 spicchio aglio
Basilico
Maggiorana
Sale
Parmigiano gratt.
Pepe
Olio

In una pirofila unta con un filo di olio sistemare uno strato di pomodorini tagliati a metà. A parte condire il pane raffermo, bagnato e strizzato, con aglio tritato, basilico, maggiorana, sale e olio.

Cospargere il composto sui pomodori spolverare con parmigiano grattugiato  e pepe. Infornare 200° per 30’ circa.

Buon appetito, Nellina.