LA RICETTA DEL GIORNO

SPAGHETTI AL CIOCCOLATO

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SPAGHETTI AL CIOCCOLATO
Molteplici sono i benefici derivanti dal cioccolato, quello fondente in particolare, impariamo ad utilizzarlo anche nelle pietanze salate.

Ricetta facile e veloce, il sapore è insolito ma molto gradevole.


Per 4 persone
350 gr. spaghetti
½ bicchiere olio extv.
Aglio, peperoncino
Sale
1 cubo cioccolato fondente 70%

 
Mentre cuociono gli spaghetti, mettere a rosolare in una padella olio, aglio e peperoncino. Scolare la pasta al dente e versarla nell’olio caldo. Aggiungere il cioccolato a scaglie e saltare il tutto sul fuoco brevemente. Sciogliendosi il cioccolato si amalgamerà agli spaghetti colorandoli.

Servire caldi.

Buon appetito, Nellina.