LA RICETTA DEL GIORNO

PANOCCHIE GRATINATE

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PANOCCHIE GRATINATE
Cottura veloce e gusto assicurato.

Per 4 persone:
1kg panocchie
300gr.pane raffermo
Aglio
Prezzemolo
Sale
Pepe
Olio extv. Q.b.


 Sciacquare brevemente le panocchie e praticare con le forbici un taglio sul dorso. Bagnare il pane e dopo averlo strizzato condire con aglio, prezzemolo, sale e pepe. Farcire ogni panocchia, posizionarle in una teglia con carta forno ed infornare brevemente fino a doratura del pane.

Un modo ancora più semplice di gustarle è quello di infornare le panocchie lavate per 10’ poi condirle con olio, prezzemolo, pepe.

Buon appetito, Nellina.