POLPETTE DI CARNE (SENZA GLUTINE)

Ingredienti per 2 persone 250 gr. di carne macinata 2 uova 2 cucchiai di parmigiano 2 cucchiai di impanatura di farina di mais 1 pizzico di sale |
In una terrina amalgamate tutti gli ingredienti fino ad ottenere un impasto omogeneo. Se dovesse risultare troppo morbido aggiungere altra impanatura di farina di mais. Formate delle polpette e friggetele in una padella con olio bollente o cuocetele in forno ad una temperatura di 180° per 25 minuti circa
DIFFICOLTA': bassa
COSTO: 3,50 euro
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