LA RICETTA DEL GIORNO. Potrebbe sembrare all’apparenza una preparazione elaborata invece è molto semplice e richiede poco tempo ed esperienza.

LA RICETTA DEL GIORNO. Piatto unico dal gusto raffinato presentato in modo elegante. Stupirete sia se organizzate un intimo tete a tete sia se avete ospiti di riguardo.

LA RICETTA DEL GIORNO. Piatto freddo estivo molto invitante e profumato. Ideale per cene all’aperto o per picnic in montagna o al mare. Questa stessa ricetta provatela anche con la pasta (fusilli, farfalle) al posto del riso.

LA RICETTA DEL GIORNO. Nelle case abruzzesi questa torta si preparava nelle ricorrenze importanti della famiglia per festeggiare matrimoni, battesimi o anniversari.

LA RICETTA DEL GIORNO. Siamo ancora in tempo per gustare questi sapori con gli ultimi fiori che la pianta ci offre in questo periodo.

LA RICETTA DEL GIORNO. In Abruzzo e nelle regioni del sud in estate è d’uso appendere ai balconi ghirlande di peperoni rossi messi ad essiccare al sole (detti cruschi).
Questo piatto con i peperoni dolci secchi si arricchisce di un sapore nuovo e particolare.

LA RICETTA DEL GIORNO. Una volta era una pietanza povera fatta nelle case dei pastori abruzzesi per utilizzare gli avanzi delle caciotte. Oggi viene servita nei migliori ristoranti di cucina tipica regionale.

LA RICETTA DEL GIORNO. Si inizia a mangiarla con gli occhi poi chi l’assaggia per la prima volta resta rapito dalla bontà e mentre l’assapora pensa già a quando rifarla.

LA RICETTA DEL GIORNO. Con i mondiali di calcio tutto si colora di bianco rosso e verde. Ecco alcune idee sfiziose e colorate per rallegrare la vostra tavola e stimolare l’appetito.
Frutta e verdura ripiena di formaggi, tanti funghetti velenosissimi... ma mangerecci, crostini croccanti.